Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης και η Περιφερειακή Ενότητα Δράμας διοργανώνουν ένα ξεχωριστό τριήμερο αφιερωμένο στον πλούτο της δραμινής γης. Στις 6, 7 και 8 Φεβρουαρίου 2026, το Διοικητήριο της Δράμας μετατρέπεται σε κέντρο προβολής των τοπικών γεωργικών προϊόντων, συνδυάζοντας την επιστημονική γνώση με τη γαστρονομική απόλαυση.
Ένα Πρόγραμμα Γεμάτο Γνώση και Γεύση
Ο Περιφερειάρχης κ. Χριστόδουλος Τοψίδης και ο Χωρικός Αντιπεριφερειάρχης Δράμας κ. Μιχαήλ Μουρβετίδης προσκαλούν το κοινό σε μια διοργάνωση που στόχο έχει την ανάδειξη της ποιότητας και της ταυτότητας των προϊόντων της Π.Ε. Δράμας.
Παρασκευή 6 Φεβρουαρίου: Επίκεντρο η Κτηνοτροφία και οι Καλλιέργειες
Η αυλαία ανοίγει το πρωί της Παρασκευής (11:00 – 15:00) με σημαντικές εισηγήσεις για τους παραγωγούς:
Ο κτηνιατρικός κλάδος θα ενημερωθεί για την «Ευλογιά: αντιμετώπιση και μέτρα βιοασφάλειας» από τον κ. Ανέστη Παπαδούδη.
Ο Επίκουρος Καθηγητής του ΑΠΘ κ. Μιχαήλ Μιχαηλίδης θα αναπτύξει τις προοπτικές καλλιέργειας ακτινιδιάς και μηλιάς στην περιοχή. Παράλληλα, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν live cooking και να δοκιμάσουν τοπικά εδέσματα μέσω catering.
Σάββατο 7 Φεβρουαρίου: Καινοτομία, Βραβεύσεις και Μουσική
Το απόγευμα του Σαββάτου (17:00 – 21:00) η ατζέντα επικεντρώνεται στην ποιότητα των εδαφών για το βαμβάκι και στην αυθεντικοποίηση της περίφημης ΠΓΕ Πατάτας Κάτω Νευροκοπίου με βιοαναλυτικές μεθόδους, από διακεκριμένους επιστήμονες του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Η βραδιά περιλαμβάνει επίσης:
Βραβεύσεις τοπικών παραγωγών και επιχειρήσεων που ξεχώρισαν για τις καλές πρακτικές τους.
Μια εντυπωσιακή επίδειξη μαγειρικής (Live cooking) από γνωστό σεφ.
Ζωντανή μουσική από τοπικό σχήμα, δημιουργώντας μια γιορτινή ατμόσφαιρα.
Κυριακή 8 Φεβρουαρίου: «Οι Μικροί Σεφ» αναλαμβάνουν δράση
Η τελευταία ημέρα (11:00 – 13:00) είναι αφιερωμένη στην επόμενη γενιά. Ο καταξιωμένος σεφ και καθηγητής γαστρονομίας Γιώργος Παλησίδης θα καθοδηγήσει τα παιδιά σε μια διαδραστική δράση με τίτλο: «Φτιάχνουμε το πιο νόστιμο πρωινό της Δράμας!». Μέσα από το παιχνίδι, οι μικροί επισκέπτες θα γνωρίσουν τα τοπικά προϊόντα και τις αρχές της υγιεινής διατροφής.
Γιώργος Παλησίδης: Ο «Πρεσβευτής» της Τοπικής Γαστρονομίας
Κεντρικό πρόσωπο της διοργάνωσης είναι ο Γιώργος Παλησίδης, σύμβουλος επιχειρήσεων εστίασης και ειδικός στη «Geogastronomy». Με αγάπη για τα αυθεντικά προϊόντα της Μακεδονίας, όπως η τρούφα, το βουβάλι, η ελιά και το παλαιωμένο τσίπουρο, ο κ. Παλησίδης στοχεύει στην ανάδειξη της τοπικής ταυτότητας μέσα από καινοτόμα εδέσματα υψηλής διατροφικής αξίας.
Μια Πρόσκληση για Όλους
Η έκθεση τοπικών προϊόντων δεν αποτελεί μόνο ένα ραντεβού για τους επαγγελματίες του αγροδιατροφικού τομέα, αλλά μια γιορτή για όλους τους πολίτες της Δράμας και τους επισκέπτες που θέλουν να γνωρίσουν από κοντά τους θησαυρούς της περιοχής.
Πληροφορίες:
Πού: Διοικητήριο Δράμας
Πότε: 6-8 Φεβρουαρίου 2026
Είσοδος: Ελεύθερη για το κοινό
Τεχνικός Σύμβουλος της διοργάνωσης η εταιρεια: “ΒΕΡΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ”
