Ετικέτα: Σινά
Γεμιστά ελληνικά και σιναΐτικα από τα χέρια Βεδουίνων και μοναχών του Σινά
Ιδιαίτερα μυρωδάτα είναι τα γεμιστά της Μονής Σινά. Τη γέμιση που περισσεύει οι μοναχοί την ψήνουν στο ταψί και τη σερβίρουν σαν πιλάφι φούρνου....
Μανέστρα φούρνου με λαχανικά από το Σινά
Είναι μια συνταγή από την Ιερά Μονή του Όρους Σινά. Αν δεν την κάνουν νηστίσιμη, προσθέτουν τόνο κονσέρβας μέσα στη σάλτσα ή, πιο σπάνια,...