Μόνο στα προϊόντα που η προέλευση του γάλακτος και των λοιπών γαλακτοκομικών συστατικών είναι αποκλειστικά ελληνικής προέλευσης θα μπορεί να «μπαίνει» το σήμα της ελληνικής σημαίας. Αυτό διευκρινίζει απόφαση με τις λεπτομέρειες εφαρμογής των άρθρων 5 και 7 του ν. 4492/2017 (ΦΕΚ Α΄ 156) περί της υποχρεωτικής επισήμανσης προέλευσης στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα που υπογράφει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης (ΦΕΚ Β΄ 1295/2018). Επιπλέον τονίζεται ότι για τα ΠΟΠ προϊόντα δεν θα αναγράφεται επιπλέον επισήμανση περί προέλευσης του γάλακτος και ισχύουν οι ειδικότερες εθνικές και ενωσιακές διατάξεις.
Όσον αφορά τις περιπτώσεις μίξης γάλακτος σε προϊόντα η απόφαση αναφέρει:
Στην περίπτωση μίξης γάλακτος, οι χώρες αρμέγματος, σύμφωνα με την παρ. 1 του άρθρου 5 του ν. 4492/ 2017 (Α΄156), αναφέρονται με φθίνουσα σειρά ανάλογα με το ποσοστό πρόσμιξης. Στην περίπτωση μίξης γάλακτος, ανεξαρτήτως αναλογίας, από χώρες εντός Ε.Ε., οι ενδείξεις σύμφωνα με την παρ. 3 του άρθρου 5 του ν. 4492/ 2017 (Α΄156), δύνανται να αποδοθούν ενιαία ως «Προέλευση γάλακτος εντός ΕΕ» ενώ εάν η μίξη γάλακτος περιλαμβάνει χώρα εκτός ΕΕ δύναται σύμφωνα με την παρ. 4 του άρθρου 5 του ν. 4492/2017 (Α΄156), οι ενδείξεις να αποδοθούν ενιαία «Προέλευση γάλακτος εκτός ΕΕ».
Όπως ορίζει η παρ. 2 του άρθρου 5 του ν. 4492/2017 (Α΄156) μόνο εάν η χώρα αρμέγματος, επεξεργασίας – όπως οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία, συμπύκνωση ή παρασκευή τυρομάζας – και συσκευασίας του τελικού προϊόντος είναι μία, δύναται να χρησιμοποιηθεί η ένδειξη «Προέλευση γάλακτος: όνομα χώρας» αντί των ενδείξεων της παρ. 1 του άρθρου 5 του ν. 4492/2017 (Α΄156).
Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
